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多年厨房设备制造经验,可依需进行异型定制/政企单位推荐
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多年厨房设备选型经验,可依需进行异型定制/政企单位推荐
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
专业团队 量身设计
为您打造整洁、舒适、有序的餐厨间,提供专业设计、咨询服务。涉及各院校食堂、快餐店等商厨类设计,以及团队配餐类、快餐连锁类、净菜加工类等商用厨房类设计。
全面对接 按需定制
项目中有工程项目负责人进行全面对接,对项目进行实地勘测,与客户探时方案,满足需求,提供专业的技术建议。
即时管控 精准交付
公司拥有一支高素质厨房工程策划设计师和技术人员组成的专业技术队伍和生产、服务队伍,从前期的设计测量到后期的施工安装,都有专门的项目团队实时跟进管控。
专业多元 无忧售后
本着服务客户,为客户创造价值的宗旨,竭诚为您提供7*24小时服务。急客户所急,选客户所想,向企业客户提供标准化、专业化、多元化服务。
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四大优势·脱颖而出
工艺精湛,质量可靠多家知名酒店/政企单位推荐
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实力商家

STRENGTH FACTORY

10多年深耕为客户打造“商用厨房整体解决方案”服务平台

广东味美轩厨房设备有限公司成立于2022年9月,营业面积200多平方米,仓库及加工场所1000平方米。是一家以商用厨房设备为主导、安装及厨房改建为配套,集厨房平面布置设计、厨房通风设备加工、销售安装维护为一体的公司。现在员工15人(其中:专业技术人员6人),都曾在厨具行业工作10多年之久,足迹国内广东、福建、山东、海南、贵州等数十个地方,有着丰富的大型厨房安装经验、技术精湛,共建有200多家成功案例。公司依托广州特有的优势,在广州这座世界闻名的国内大“厨都”之一城市建立发展基地,期待您的合作。
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专业设计

PROFESSIONAL DESIGN

方便实用、节能增效的设计理念

公司专业的技术团队为您的提供从厨房咨询、厨房设计、设备选型采购、安装、技术培训到维修一条龙服务。10多年来,酷酷影音共承建完成100多个厨房案例,有着丰富的后厨建设经验。在当今餐饮竞争激烈的时代,后厨向智能化,节能化方向发展。合理的操作流程、方便实用、节能增效、改善厨师工作环境始终为酷酷影音的设计理念。酷酷影音坚信“设计能创造价值”。
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匠心品质

QUALITY OF CRAFTSMANSHIP

高度专注和坚守设备质量及施工工艺标准

“匠于心,品于行”已成为酷酷影音对自身服务和品牌的一种坚持不懈的信念,公司的安装调试队伍,从事行业工作都是10年以上,具备有脚踏实地、兢兢业业、精益求精的匠人素质,并将其融入到工作的每一个环节。他们将多年积累的专业技术运用到这些工艺中,让水电不再有隐患,让每一处焊接、每一个镙丝都牢固稳定。酷酷影音实事求是,每一个案例都可以供客户参观。
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无忧售后

WORRY-FREE AFTER-SALES

7×24小时的快速响应服务承诺

公司始终贯切“一站式”的服务主旨,严格质量掌控和售后服务,每个环节都有工作认真负责的人员把关,为客户提供全方位的、高质量、高效率服务。 公司承诺:为客户提供7×24小时的周到、快捷的响应服务。售后保障服务响应时间为30分钟、一般故障恢复时间控制在2小时内、紧急故障恢复时间1小时、重大故障恢复时间控制在1个工作日内。客户可通过7×8小时热线电话、专用传真机、专用电子邮件信箱等方式及时联系酷酷影音。 酷酷影音将一贯的坚持“用户优先”质量管理方针,做到客户满意度100%。
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味美轩厨房设备
WEIMEIXUAN KITCHENWARE EQUIPMENT
集设计、制造、安装、售后为一体的厨房设备公司
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提供厨房工程全流程解决方案

广东味美轩厨房设备有限公司位于广州市白云区钟落潭镇东凤南路118号,主要从事社会餐饮、企事业单位的厨房(食堂)功能设计、设备量身定制、安装调试及售后服务的综合解决方案。服务包涵厨房功能设计、技术咨询、设备选型、安装调试、技术培训、售后服务等全流程。

公司于2022年9月成立,至今虽然时间不长,但主要技术骨干和员工都是从事厨具行业工作时间长达15年以上,积累有多年的厨房设计、设备生产加工和安装调试经验,且长期与数十家不同类型的商用厨房专业设备生产商保持着密切合作关系。可以根据不同客户的需求提供经济实用,安全节能的设备以及快捷高效的安装服务。公司有一批年富力强、技术精甚的安装售后队伍。酷酷影音始终秉着“追求优越”的初心,保持每一个客户的厨房设备采购安装项目从功能设计、设备选型、设备安装到售后服务都做到精致、经得起时间考验的匠心之作,赢得了客户的良好赞誉。

"一切让客户满意,实现互利共赢,共同发展”是本公司的宗旨。公司将一如既往的为新老客户提供优质、快捷、经济的产品和服务,期待您的支持和惠顾。


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厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
商用厨房设计师秘籍:如何兼顾食品安全与美观?
商用厨房设计是一个复杂而重要的任务,需要兼顾食品安全和美观。有效的商用厨房设计不仅可以提高工作效率,还可以降低运营成本,并满足顾客对食品质量的要求。以下是一些关键的设计秘籍,旨在实现食品安全和美观的兼顾。首先,要确保食品安全,选择合适的设备和材料至关重要。商用厨房常用的设备包括灶具、烤箱、冰箱和消毒柜等。这些设备应该是专业级别的,符合卫生标准,并易于清洁和维护。材料方面,应采用不锈钢等耐腐蚀材料,以防止食品污染和细菌滋生。其次,合理的空间布局是实现食品安全和美观的关键。一个好的布局可以减少交叉污染的风险,并提高工作效率。厨房的工作流程应该设计成便捷的环路,使食材的配送、加工、烹饪和存储能够有序进行。不同功能区域之间应有足够的空间,以确保厨师可以自由移动,并使清洁人员能够轻松清理。第三,注意储存空间的充分利用和合理划分。不同种类的食品应分开存放,以防止交叉污染。食材的储存应根据其需求进行适当的温度控制,比如冷藏、冷冻或常温。此外,标签应用于商品和食材的存放位置,确保员工清楚并按照要求来存放和使用食品。第四,在设计商用厨房时,卫生设施和设备应该得到足够的重视。厕所和洗手池应该布置在厨房附近...
2024-01-24
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
商用厨房设计:独特创新是否意味着额外成本?
商用厨房设计是一项需要仔细考虑的任务,因为厨房是餐饮业务的核心和灵魂,其设计直接关系到餐厅的运营和服务质量。在商用厨房设计中,独特创新是非常重要的,它可以提供独特的餐饮体验,并吸引更多的顾客。然而,独特创新是否意味着额外的成本是一个需要深入探讨的问题。首先,独特创新可能意味着额外的设计和建筑成本。商用厨房设计需要满足各种功能和卫生要求,如烹饪、储藏、清洗等。如果设计师提出了独特的设计构思,可能需要采用特殊的材料和技术,这会增加建设成本。比如,设计一个独特的中央岛台,可能需要特殊的结构和定制的设备,从而增加了采购和安装的费用。此外,对于一些复杂的设计构思,可能需要额外的专业知识和经验的支持,导致设计师的费用也较高。其次,独特创新可能意味着额外的设备和设施成本。商用厨房需要各种各样的设备和设施,如炉灶、冰箱、烤箱、冷库等。如果设计师提出了独特的设备和设施需求,可能需要定制或特别的规格,这会增加采购和安装的成本。比如,设计一个具有独特功能的高效炉灶,可能需要特殊的技术和材料,从而使其价格较高。此外,独特创新的设计有时需要一些特殊的设施,如油烟净化系统、排风系统等,这些设施也可能增加额外的成本...
2024-01-24
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
厨房设备安装工程--安装前需要考虑哪些因素?
厨房设备安装工程是一个复杂且需要综合多方面因素考虑的工程。在安装前,需要考虑以下因素:设备选择:根据厨房的需求和使用情况,选择合适的设备。需要考虑设备的尺寸、功率、功能等因素,并确保设备与厨房的布局和设计相适应。布局设计:根据厨房的尺寸和功能要求,进行布局设计。需要考虑设备的摆放位置、通风与排气管道的位置、水源和电源的布局等因素,以确保设备的正常使用和安全。电源需求:根据设备的功率和数量,评估电源的需求。需要确保有足够的电力供应,并且安装符合安全规范的电路和插座,以避免电源过载或其他电气安全问题。水源需求:根据设备的使用情况和需求评估水源的需求。需要确保有足够的冷热水供应,并且根据设备类型安装适当的水源管道和阀门。排水系统:根据设备的使用情况和需求评估排水系统的需求。需要确保有足够的排水能力,并且安装合适的排水管道和阀门,以避免堵塞和水源污染问题。通风与排气:根据设备的功率和数量,评估通风与排气系统的需求。需要确保有足够的通风和排气能力,并且安装合适的通风和排气设备,以保证厨房空气质量和工作环境舒适。安全考虑:在设备安装过程中,需要考虑安全因素。确保设备的安装牢固、稳定,避免设备倾斜或...
2023-12-06
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
厨房设备安装工程--安装后如何保证设备的运行效率?
要保证厨房设备安装工程的运行效率,需要从以下几个方面进行考虑和管理。首先,厨房设备安装工程的正常维护和保养是保证设备运行效率的基础。设备的机械部件、传动部件、电气部件等需要定期检查,清洁和润滑。定期更换易损件,防止因部件磨损或故障导致设备运行不稳定或发生故障。同时,对于灶具、炉具等设备,还需要注意燃料的供应和排放情况,定期清理和检查燃烧器、排风管道等设施,以保证燃烧效率和通风效果。其次,合理使用厨房设备,遵守操作规程和注意事项。操作人员需具备一定的技术水平和操作技能,了解设备的使用说明书和操作规程。操作时应按照规定的要求进行操作,不得随意更改设备的工艺参数和使用方式。尽量避免过度使用设备,不得超负荷工作,以免设备因负荷过大而损坏或影响设备的寿命。第三,厨房设备的清洁和卫生是保证设备运行效率的重要因素。设备在使用过程中,容易积累油污、脏物、残渣等,如果不及时清理,会导致设备热交换效能下降,甚至影响设备正常工作。因此,需要定期对设备进行清洁,使用专业的清洁剂和清洗工具,对设备进行细致彻底的清洗。此外,对于食材的处理过程也要保持卫生,不得将食材或污渍留在设备内部,以免腐蚀设备或造成交叉污染。...
2023-12-06
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
商用厨房设计如何满足环保和节能要求?
在当今社会,环保和节能已经成为各行各业的重要关注点和责任。商用厨房作为一个能源消耗较高的场所,对环保和节能的要求尤为重要。下面将从设计角度来探讨商用厨房如何满足环保和节能要求。首先,在商用厨房的设计过程中,需要考虑合理的布局和设计。良好的布局能够大限度地提高工作效率,减少能源的浪费。可以根据工作流程进行合理的划分和布局,使得各个工作区域之间的距离短,以降低能源消耗。同时,还可以考虑采用开放式厨房的设计,将工作区域与用餐区域进行隔离,减少厨房的传热和传噪。其次,在商用厨房的设计中,需要选择节能设备和器具。可以选择具有能效标识的设备,例如能效等级高的炉灶、烤箱、热水器等。这些设备和器具在使用过程中能够更加高效地利用能源,减少能源的浪费。在采购设备时,可以考虑选择具有节能和环保认证的品牌,以确保设备的能源消耗达到一定的标准。此外,商用厨房还可以采用一些节能技术来降低能源消耗。例如,可以利用余热回收技术来回收厨房产生的热量,并将其用于供暖、热水等方面。可以安装能够自动控制灯光和通风系统的设备,根据具体的使用需求来调整能源消耗。还可以采用高效节能的抽油烟机和通风系统,减少油烟和废气的排放。另外,...
2023-11-07
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
商用厨房设计中如何提升效率和安全性?
商用厨房设计中,提升效率和安全性是非常重要的。下面我将介绍一些可以实现这一目标的方法和建议。首先,商用厨房的布局应该合理,使得各个工作区域之间的距离尽量缩短。这样可以减少工作人员的移动时间,提高操作效率。同时,厨房的布局应该根据工作流程进行设计,将各个工作环节有机地连接起来,便于厨师们的操作。其次,商用厨房的设备选择也至关重要。应该选择高效、耐用的设备。例如,可以选择具有高加热速度和温度控制功能的高效炉灶,这样厨师们就能够更快地加热食材,提高烹饪效率。同时,还应该选择能耐受高温和高压的耐用设备,延长设备的使用寿命,减少维修和更换的次数。另外,商用厨房的储存区也需要合理规划。食材和厨房用具都应该有专门的储存区域,便于快速取用。储存区域应该干净整洁,并且有划分明确的放置位置,以便工作人员快速找到所需的材料和工具。同时,还应该定期检查储存区域,清理过期食材和积尘,确保食材和用具的质量和卫生。此外,商用厨房的清洁和卫生也是非常重要的。厨房的地面、墙壁、设备和用具都应该定期进行清洁和消毒,以减少细菌的滋生,保证食品安全。同时,工作人员也应该经常洗手,并穿着适当的工作服和工作帽,以减少交叉污染的可...
2023-11-07
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
常见问答
THE Q&A
厨房厨具设备,商用厨房设计,厨房设备安装工程
不锈钢厨具设备防火无惧高温特点
商用厨房设备已经慢慢的上升变成为国家能源战略的一个部分不仅仅是商用厨房设备的前进方向,它也是整个社会的前进方向,伴随着人口密度的不停降低,用工本钱的不断生生,招工难将会变成没有办法更改的难题。不管是从硬件条件,还是从科学技术的发展角度来看,智能化都是商用厨房设备没有疑问的前进方向。不锈钢厨具设备厨具根据使用环境一般分为家用和商用。家用厨具一般是指在家庭中的厨房设备;商用厨具一般是指用于酒店、餐馆等大型的厨房设备。商用厨具不同于家用厨具,餐厅酒店等商用环境比家庭厨房环境要更为复杂,温度更高、湿度更大、人员活动性也大。所以,餐厅酒店等场所配备的商用厨具的材质一定要具备不怕水、耐高温、不变形、抗腐蚀、不发霉、抗油烟、易清洁、不发胀等能力,同时还要满足食品卫生标准;酒店厨房现在主要是使用抗菌不锈钢厨具设备,这和抗菌不锈钢的特点有关,一体式的台面不易变形,不用担心变形甚至开裂的风险。抗菌不锈钢厨具设备基本基本没有缝隙,不用担心藏污纳垢和细菌的滋生,可以在环境上保障基本的卫生条件。另外,抗菌不锈钢厨具维护起来比较方便,台面清洁比较轻松,只要不是有意破坏,基本上不用担心有腐蚀和损坏现象出现。商用厨房...
商用厨房设备行业发展状态
不锈钢商用厨具设备不同于家用厨具,餐厅酒店等商用环境比家庭厨房环境要更为复杂,温度更高、湿度更大、人员活动性也大。所以,餐厅酒店等场所配备的商用厨具的材质一定要具备不怕水、耐高温、不变形、抗腐蚀、不发霉、抗油烟、易清洁、不发胀等能力,同时还要满足食品卫生标准;在商用厨具领域,选择不锈钢材质究竟会有哪些优势呢?商用不锈钢厨具防水防火,耐高温,防渗透性好,永不变色,表面光亮如新;商用不锈钢厨具是可回收的,绝对环保,无毒无味,不会产生任何辐射,真正的0甲醛;商用不锈钢厨具的整体构造都很流畅,易清洗保养,没有卫生死角,不会滋生细菌; 商用不锈钢厨具的抗冲击性很强,硬度高,非常耐磨,不会留下痕迹;相比较其他材质,抗菌不锈钢是质优价廉的好选择,它耐酸耐碱,表面强度高,韧性大,永远不会开裂。商用不锈钢厨具可以满足多种美学要求,呈现出时尚、美观、大气的外观,比如抛光、压花、着色、电镀等。商用厨房设备要能体现产品的价值,才能加大厨房设备厂家在厨房设备行业的核心竞争力;商用厨房设备必须要有良好的安全装置,无剌手的毛边那个,商用厨房设备焊接牢固,设备运转正常,无异常声音;商用厨房设备具备多功能性,这样既可以...
商用厨房厨具设备跟家用厨房设备的区别有哪些
商用厨房厨具设备跟家用厨房设备的区别就是家用厨房设备一般体积小巧美观大方实用,满足家庭成员吃饭需求即可。酷酷影音平时所接触的通常都是家用厨房设备,此类设备种类多,款式多,产品齐全。商用厨房设备就是指适用酒店、饭店、餐厅等餐饮场所及其各种政府机关、学校、工地食堂的大中型厨房设备;它的特性是产品种类多、规格型号、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价钱也比较高,偏重于整体厨房,涉及金属材质一部分早已所有选用不锈钢材质;其大概可分成五大类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。商用厨房设备主要有十大类:灶台灶具类设备、面点制作设备、清洁洗消设备、操作台设备、存储置物类设备、保温设备、制冷设备、食品加工设备、厨房排烟设备、其他商用厨房设备;商用厨房设备的维护计划每月检查一次各种商用厨房设备的每个接头,并将插头和插座固定牢固;每15天测量一次烤箱的温度。清洁烤箱内壁,清洁烤箱内的风扇叶片。定期检查烤箱的链条,每15天清理一次炊具和燃烧器上的污垢。检查燃烧器的开关和安全性每月检查油炸锅箱体是否漏油,并及时清洗,保持其灵敏度每月检查一次钢带温度控制器的灵敏度,并保持清洁每月...
商用厨房设计是指厨房总体布局设计与相关辅助设施设计
厨房作为餐饮店的心脏,在设计布局上既要考虑到节约如何人工成本、提高厨师效率,又要考虑到其合理性和实用性;商用厨房设计一般厨房有效面积都比较紧张,厨房布局设计必须充分利用有限的面积精打细算,应根据整体运筹构思,从设备局部开始设计;设备局部设计决定了工作间的大小、工作间 面积划分通道位置、出入口设计等,因此,厨房布局设计是反复调整和取舍的过程。商用厨房设计是指厨房总体布局设计与相关辅助设施设计。由专业的设计人员考察厨房现场,根据厨房现场情况从组建厨房的技术角度规划,对饭店、食堂、快餐店厨房等等进行流程规划、面积划分、厨房设备布局、厨房设备选型等,从总体上进行优化流程,优化空间设计。设计人员根据厨房现场情况并对厨房设备的辅助设施,脱排油烟、补充新风、上下水、供电照明、节能减噪、系统安全等等进行配套设计;合理规划设计出来的商业厨房才能方便一个厨房团队操作。商用厨房设计要满足大量人的用餐,所以它的锅灶较多,而且做饭的时间也较长,因此会产生大量的水蒸气以及油烟。因此酷酷影音看到在厨房锅灶的上方都会设计一个大型的油烟除尘装置,这样能够二十四小时不间断的进行吸收油烟,这样一方面能够保证厨房保证空气的干净,...
厨房设备安装工程如何进行?
厨房设备安装工程应按设计图纸中商用厨房设备的顺序安装;也就是说,在检查设备之前应先对墙壁和底层进行处理,然后再连接机柜和底柜等设备及调试和给排水工作,最后在进行商用厨房设备安装和测试调整和清洁操作;商业厨房设备安装应在厨房装饰和卫生工作完成后完成;还应要求专业人员测量和设计厨房设备的安装,以确保生产的正确尺寸;对应的燃气器具和台面接头处的防水处理,以避免渗漏、渗水情况;在商用厨房设备安装时,应安装好厨房设备后进行验收工作,这不仅要求商用厨房设备位置不松动、向前和其他明显的质量缺陷,而且其基层的连接必须符合国家有关规范的要求。商用厨房设备安装工程普遍应用于学校厨房、酒店后厨、机关单位厨房等大型厨房里面。商用厨房设备由于体积大,为了方便运输一部分是拆卸打包,到地方后需要重新组装。一部分需要专业的工人进行现场安装商用厨房设备采购都是按照厨房设计布局确定的,设备安装前一定要认真仔细核对图纸,严格按照图纸的布局摆放商用厨房设备,切勿私自改变布局。厨房设备不多的小型厨房,由于空间有限,遵循先里后外,先安装固定厨房设备,后摆放可移动厨房设备。大型厨房可以根据图纸整体摆放完设备再统一进行安装。厨房设备...
商用电磁炉是厨房厨具设备中的一种
从厨具业发展历史来看餐饮业已成为国内近年消费需求市场中增长幅度高发展速度快的热点行业灶具从传统油气两用灶具扩展演变为大功率商用电磁炉的发展过程每一种厨具在不同的时期都树立了属于自己的时代商用电磁炉的诞生必将成为市场的新宠;商用电磁炉是新型节能产品,商用电磁炉烹饪或制作食物,炉体并不产生热量,是利用高频磁场在铁质锅底产生感应涡流使锅具本身发热对食品进行烹调,没有其它损耗环节,因此,商用电磁炉的热效率近95%,热能损耗少,煮食速度快,节约能源,而普通燃气灶的热效率只有30%左右。商用电磁炉是厨房厨具设备中常见的一种,商用电磁炉智能保护、三重立体防辐射LED彩色显示屏高效、节能、低碳、环保节能省时省钱高频率独特节能线盘;电磁大炒炉是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器,在电磁大炒炉内部,由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压,高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场磁力线通过炒锅的底部时,会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流,使炒锅本身自行高速发热,从而加热炒锅内的食物。商用大功率电磁炉适用于...